Streptococcus suis

Las amígdalas, las vías respiratorias superiores y, en menor medida, la mucosa genital de porcino.

Porcinos, bovinos, ovinos, caprinos, felinos, cánidos, equinos, conejos, aves y humanos.

Se desconoce en la actualidad.

Puede sobrevivir en las heces aproximadamente una semana y en las canales o cadáveres de los cerdos varias semanas. También, en las moscas hasta una semana y en el polvo algunas horas, especialmente en ambientes húmedos y fríos.

Además, puede sobrevivir en agua a 60 ºC hasta 10 min y a 50 ºC hasta 2 horas.

No presenta formas de resistencia.

La transmisión al hombre se produce principalmente por la inoculación accidental o por la contaminación de heridas con herramientas, superficies o animales contaminados; por contacto directo y mucoso con cerdos o carne contaminada; por la ingesta de carne de cerdo escasamente cocinada y no se descarta la posible transmisión por la inhalación de bioaerosoles.

Es un microorganismo patógeno o comensal principalmente de los cerdos. Los casos en humanos son poco frecuentes y suelen ser una zoonosis de origen laboral por contacto con cerdos o jabalís enfermos o portadores asintomáticos.

Los artrópodos (moscas) y las aves facilitan su dispersión y transmisión.

Parenteral. Dérmica. Mucosa. Digestiva. Respiratoria (sospechada).

Mundial.

2

La meningitis aguda purulenta es la manifestación clínica más frecuente, normalmente cursa con síntomas transitorios, al principio, similares a los de la influenza y después con los característicos de la meningitis como: dolor intenso de cabeza, fiebre, vértigo, náuseas, vómitos, rigidez de cuello y confusión mental. En más del 50 % de los casos pueden persistir secuelas neurológicas (hipoacusia, ataxia, lesión vestibular). La pérdida auditiva es de tipo neurosensorial y puede ser profunda, aunque algunos pacientes mejoran con el tiempo.

También, en raras ocasiones, puede darse una infección sistémica, endocarditis, septicemia, shock tóxico, gastroenteritis, uveítis y neumonía.

La mortalidad de la meningitis por S. suis es baja, del 5 % al 9 %, pero, en caso de shock séptico, puede ser superior al 80 %.

No se han descrito

S. suis puede producir toxinas que contribuyen a su patogenicidad, entre las que se incluye la hemolisina suilisina (SLY) con capacidad citolítica o citotóxica ^{(1) (5)}.

No se han descrito

No se han descrito

Hipoclorito sódico al 1 %, glutaraldehído al 2 %, etanol al menos al 70 %, yodo al 0,16 %, ácido peracético al 2 %, peróxido de hidrógeno al 3-6 %, compuestos de amonio cuaternario y compuestos fenólicos.

Inactivación por calor húmedo a 121 ºC durante al menos 15 minutos y por calor seco a 170 ºC durante al menos una hora.

Penicilina, amoxicilina, ampicilina, cefalosporinas de tercera generación (ceftriaxona), vancomicina y clindamicina.

Se han descrito resistencias a algunos antibióticos.

No disponible

Evitar o reducir el uso de herramientas cortantes o punzantes; en caso necesario, utilizarlas con las debidas protecciones y precauciones. Evitar situaciones estresantes en la cría, manipulación y transporte de los animales para evitar lesiones o mordeduras.

Adecuadas medidas de higiene: lavado de manos con agua y jabón al finalizar la jornada laboral, después de quitarse los guantes y tras el contacto con elementos o animales contaminados. Limpieza y desinfección de cortes, arañazos o heridas en la piel, evitar el contacto de las mismas con elementos o animales contamina-dos. Cubrir las heridas con apósitos estériles e impermeables. Utilizar ropa de tra-bajo y equipos de protección individual de cierta resistencia mecánica.

Control sanitario de los animales y de los alimentos. Evitar comer carne de cerdo poco cocinada (cocinar la carne durante al menos 10 minutos a más de 60 ºC).

Mantener los locales de trabajo, de cría y estabulación de los animales, y los equipos y herramientas de trabajo en condiciones adecuadas de ventilación, limpieza y desinfección.

Manipulación y eliminación adecuada de residuos (heces, cadáveres), según las legislaciones específicas.

Control de vectores, desinsectación y desratización.

En hospitales, centros sanitarios y veterinarios, adoptar las Precauciones Estándar ⁽¹⁰⁾.

Protección de las manos: guantes de protección frente a microorganismos en caso de contacto o manipulación de materiales potencialmente infecciosos y de cierta resistencia mecánica en caso de riesgo de corte o abrasiones.

Protección respiratoria: mascarillas autofiltrantes tipo FFP2, preferiblemente FFP3, o máscaras con filtro P2 o P3 para operaciones en las que se generen bioaerosoles contaminados.

Protección ocular o facial: gafa de protección de montura universal en caso de riesgo de contacto accidental mano/guante contaminado-ojo, o pantalla de protección facial (símbolo de marcado en montura: 3) en caso de riesgo de exposición a salpicaduras.

Nivel de contención: 2

Los principales riesgos son la inoculación accidental y la exposición a bioaerosoles, gotas o salpicaduras.

Los especímenes o muestras más peligrosas son: secreciones nasofaríngeas, heridas, sangre, heces y secreciones vaginales de cerdos y jabalíes.

Se requieren las prácticas y la contención de un nivel 2 de bioseguridad para realizar cultivos o para manipular muestras o animales infectados. Utilizar cabina de seguridad biológica, cuando se puedan producir bioaerosoles, salpicaduras o se trabaje con grandes cantidades. Se debe evitar o reducir el uso de material cortante o punzante. Además, se deben seguir unas correctas prácticas de higiene, lavado de manos, uso de guantes y ropa de trabajo; así como una eliminación adecuada de residuos.