Guía para la gestión y evaluación de los riesgos ergonómicos y psicosociales en el sector hotelero

Resumen

En noviembre de 2017, e integrada en la Mesa por la Calidad en el Empleo, se constituyó la Mesa por la Calidad en el Empleo en el Sector de la Hostelería en adelante, la Mesa). Esta Mesa tiene un carácter tripartito y paritario.

Su objetivo es analizar cuestiones relativas a la mejora de las condiciones de trabajo en el sector de la Hostelería, incluidas las relativas a la seguridad y la salud laboral. Esta Mesa, acordó en agosto de 2018, que se constituyese un grupo de trabajo para “la elaboración a nivel estatal de una Guía Práctica de Evaluación de Riesgos Laborales en el sector de la Hostelería, que atienda de manera singular a los riesgos ergonómicos, y psicosociales, a los que se estima que quedan especialmente expuestos los trabajadores y trabajadoras de este sector, integrados todos ellos en una necesaria perspectiva de género, dada la importante feminización de muchas de las actividades profesionales desarrolladas en este sector. La elaboración de dicha Guía se encomienda al Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo”.

Esta Guía, elaborada por el INSST, pone a disposición información sobre: la caracterización del sector Hotelero en España; los riesgos ergonómicos y psicosociales más presentes en el mismo; y la gestión, evaluación e intervención específica sobre los mismos considerando las particularidades del sector.

En definitiva, con esta Guía se pretende facilitar el desarrollo de una gestión adecuada de los riesgos ergonómicos y psicosociales habitualmente presentes en este tipo de actividades de alojamiento, organizando la información en las áreas funcionales definidas en el V Acuerdo laboral de ámbito estatal para el sector de hostelería.

Abstract

In November 2017, the "Mesa por la Calidad en el Empleo en el Sector de Hostelería" was constituted. This Table has a tripartite and parity character.

Its objective is to analyze issues related to the improvement of working conditions in the Hospitality sector, including those related to occupational health and safety. This Table, agreed in August 2018, to set up a working group for "the development at state level of a Practical Guide for the Evaluation of Occupational Risks in the Hospitality sector, which will attend in a singular way to ergonomic and psychosocial risks, to which it is estimated that workers in this sector are particularly exposed, all of them integrated in a necessary gender perspective, given the significant feminization of many of the professional activities carried otu in this sector.

This Guide, prepared by the INSST, provides information on: the characterization of the Hotel sector in Spain; the ergonomic and psychosocial risks most present in this sector and the management, evaluation and specific intervention on these risks considering the particularities of the sector.

In short, this Guide aims to facilitate the development of an adequate management of the ergonomic and psichosocial risks usually present in this type of accommodation activities, organizing the information in the functional areas defined in the V State-wide Labor Agreement for th hotel sector.